面粉是我們?nèi)粘Ｉ�活中常食用的食物之一，角色非常重要，人們的需求量也大。但我們會發(fā)現(xiàn)一些中小型面粉加工廠出現(xiàn)不合格面粉的情況比較多，這些面粉若流向市場，被人們食用后會嚴重威脅人們的身體健康。

       1、面粉中金屬物超標

       小麥原糧在收獲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)可能會混入一些金屬物，若不清理干凈，不僅會影響設(shè)備的運行，還會被粉碎匯入面粉中，導(dǎo)致金屬物含量超標。人們長期食用磁性金屬物超標的面粉，對人身健康造成嚴重危害。

       2、面粉含砂量超標

       含砂高不僅影響口感，主要是砂中的二氧化硅人體不能消化，長期食用危害人體健康。

       3、面粉中含水率超標

       含水率高的面粉在保管中易引起發(fā)霉變質(zhì)而造成糧食浪費。

       所以不管大小生產(chǎn)廠家，在面粉加工生產(chǎn)時一定要注意這些問題，只有嚴格把控了，面粉加工設(shè)備行業(yè)才能穩(wěn)定發(fā)展。